Verduras horneadas

Ingredientes:

Papas grandes 4
Tomates 4
Broccoli 4/5 flores
Morrón 1
Cebollas 2
Puerro 1
Sal 1 cda.
Pimienta 1/2 cdta.
Ajo en polvo 1 cda.
Pimentón 1cda.
Perejil fresco 2 cdas.
Aceite 3/4 cdas.




Preparación:

En una asadera, colocar las papas sin pelar y cortadas en bastones gordos, el broccoli, las cebollas cortadas en 4, el morrón cortado en tiras, los tomates cortados en 4 y el puerro en rodajas.

Esas son las verduras que yo use, ustedes pueden cambiarlas a gusto del consumidor.

En un bol batir el aceite con los condimentos y mezclar con las verduras.

Cocinar al horno durante 20 minutos en cocción normal y otros 15 con calor arriba y abajo.