Galletas del millonario



Ingredientes:

Azúcar 75 grs.
Margarina temperatura ambiente 100 grs
Harina 200 grs.

Leche condensada de coco 1 lata
Margarina 50 grs.
Chocolate puro 100 grs.






Preparación:

Mezclar el azúcar, la margarina y la harina, hasta lograr un arenado.
En un molde de 20 x 20 forrado con papel para horno hacer un piso con el arenado aplastandolo bien con las manos hasta lograr que quede liso.
Cocinar en horno a 150 grados por 35 minutos
Poner en una ollita la leche condensada y la margarina, cocinar mientras revolvemos con cuchara de madera hasta que la mezcla logre un color dulce de leche y se despegue de la olla.
Cuando el piso se haya enfriado, colocar encima la mezcla de la leche condensada y la margarina.
Aparte derretir el chocolate puro a baño maría y bañar con eso la superficie de la preparación.
Dejar toda la noche en la heladera.
Cortar en porciones pequeñas.

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