Brownies

Ingredientes:

Chocolate para taza 100 grs.
Margarina 100 grs.
Reemplazante de huevo (3)
Azúcar 2 tazas
Harina 1 3/4 de taza
Esencia de vainilla 1 cdta.
Nueces picadas 1 taza









Preparación:

Encender el horno a 180 grados, enmantecar y enharinar un molde rectangular. Se pone a derretir el chocolate con la manteca a baño de María. Se baten la preparación de leche y vinagre con el azúcar hasta que quede se mezcle bien, agregar la harina y la vainilla de a poco. Una vez que la mezcla está bien batida se le añade el chocolate derretido y las nueces picadas. Se vierte la mezcla en el molde y se coloca en el horno durante 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco. Al sacarlo del horno se deja enfriar por unos 5 minutos, se desmolda y se corta en cuadrados.