Ingredientes:
Harina leudante 250 grs
Crema de soja/almendras/coco 200 grs
Sal 1 cda
Preparación:
En un bol mezclar la harina, la crema y la sal. Amasar y dejar descansar. Luego estirar la masa y doblar en 3, volver y a doblar 2 veces más, ahora estirar por último dejandola de 2 cm de alto y pincharla con un tenedor. Cortar con un cortante o una taza los bizcochitos. Colocar los bizcochitos en una placa enmantecada. Llevar a horno medio durante 10 minutos.
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